พันธุ์ของทุเรียน
![]() |
ทุเรียน |
ผลไม้หน้าตาแปลกประหลาด
เปลือกเต็มไปด้วยหนามแหลม กลิ่นรุนแรงเสียจนใครหลายๆ คนทนไม่ได้
แต่ในทางกลับกันก็มีใครอีกหลากคนที่หลงใหล ชื่นชอบ ในรสชาดหวานมัน
และกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ จนขนานนามว่าเป็น "ราชาแห่งผลไม้"
แน่นอนว่าจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก "ทุเรียน" ผลไม้ที่เราจะได้ทานกันในช่วงฤดูร้อน ด้วยรสชาดและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์
มักจะทำให้ใครหลายๆ คนต้องยอมอ้วนเพื่อแลกกับการได้ลิ้มรสของมัน
![]() |
ทุเรียน |
ตามตลาดที่เราผ่านนั้น
เราจะเห็นได้ว่าทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีมากมายหลายสายพันธุ์
และแน่นอนราคาก็ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และแหล่งที่มาของมันด้วย ไม่ว่าจะเป็นทุเรียนพันธุ์หมอนทอง, ทุเรียนพันธุ์ชะนี, ทุเรียนพันธุ์กระดุม หรือจะเป็นทุเรียนพันธุ์ก้านยาว
ราคาก็มีตั้งแต่หลักสิบ ไปจนถึงหลักหมื่นเลยก็มี
จากสายพันธุ์ที่ยกตัวอย่างข้างต้นนั้น เป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้น เพราะจริงๆ
แล้ว ในโลกนี้เรามีทุเรียนมากกว่าร้อยสายพันธุ์เลยทีเดียว
วันนี้เราจะมาทำความรู้จักสายพันธุ์ทุเรียนกัน ซึ่งในทุเรียนหลักร้อยสายพันธุ์
เราสามารจัดกลุ่มออกได้ 6 กลุ่มใหญ่ๆ โดยจำแนกจากลักษณะของใบ,
รูปทรงของผล และรูปทรงของหนาม ดังนี้
1. กลุ่มกบ
ประกอบได้ด้วยทุเรียนทั้งหมด 46
สายพันธุ์ ทุเรียนในกลุ่มนี้จะมีใบเป็นรูปไข่ขอบขนาน
ปลายใบแหลมโค้ง ฐานใบกลมมน มีผล 3 แบบ คือ ผลกลม, ผลกลมรี และ ผลกลมแป้น มีหนามลักษณะโค้งงอ
![]() |
ลักษณะของทุเรียนกลุ่มกบ |
2. กลุ่มลวง
ประกอบไปด้วยทุเรียนทั้งหมด 12
สายพันธุ์ ทุเรียนในกลุ่มนี้จะมีใบทรงป้อมกลางใบ
ปลายใบเรียวแหลมฐานใบแหลมและมน มีผล 2 แบบ คือ ทรงกระบอก
และทรงรี มีหนามลักษณะเว้า
![]() |
ลักษณะของทุเรียนกลุ่มลวง |
3. กลุ่มก้านยาว
ประกอบไปด้วยทุเรียนทั้งหมด 8
สายพันธุ์ ทุเรียนในกลุ่มนี้จะมีใบแบบป้อมปลายใบ
มีปลายใบเรียวแหลม ฐานใบเรียว มีผลเป็นรูปไข่กลับ และกลม มีหนามลักษณะนูน
![]() |
ลักษณะของทุเรียนกลุ่มก้านยาว |
4. กลุ่มกำปั่น
ประกอบไปด้วยทุเรียนทั้งหมด 13
สายพันธุ์ ทุเรียนในกลุ่มนี้มีใบทรงยาวเรียว ปลายใบเรียวแหลม ฐานใบแหลม มีผลทรงขอบขนาน
มีหนามลักษณะแหลมตรง
![]() |
ลักษณะของทุเรียนกลุ่มกำปั่น |
5. กลุ่มทองย้อย
ประกอบไปด้วยทุเรียนทั้งหมด 14
สายพันธุ์ ทุเรียนในกลุ่มนี้มีใบทรงป้อมปลายใบ
ปลายใบเรียวแหลม ฐานใบมน มีผลรูปไข่ มีหนามลักษณะนูนปลายแหลม
![]() |
ลักษณะของทุเรียนกลุ่มทองย้อย |
6. กลุ่มเบ็ดเตล็ด
ประกอบไปด้วยทุเรียนทั้งหมด 81
สายพันธุ์ ทุเรียนในกลุ่มนี้มีลักษณะชัดเจน
บางพันธุ์ก็เหมือนลักษณะของกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งใน 5 กลุ่มที่กล่าวมา
แต่ในขณะเดียวกันก็มีบางจุดที่แตกต่างออกไปเช่น ลักษณะใบ, รูปทรงผล
หรือลักษณะหนาม
![]() |
ลักษณะของทุเรียนกลุ่มเบ็ดเตล็ด |
ข้อมูลจาก: kanchanapisek.or.th
0 comments:
Post a Comment